Churros México China
Los Churros México los hizo famosos, China los creo. Los Churros pueden ser el producto de la panadería mexicana que más se consume, se ofrecen tanto en panaderías como en puestos en la calle. Hay Churros simples o rellenos, se acompañan con chocolate caliente, son fáciles de preparar y muy económicos. Su origen es Chino.
Tradicionalmente los churros en México se consumen en el desayuno y en la merienda, sin embargo, se pueden comprar a cualquier hora del día, por lo que son consumidos también como golosina.
Los Churros Mexicanos son hechos a base de harina de trigo, son dorados y crujientes, espolvoreados de azúcar y un poco de canela, con rellenos dulces como mermelada, cajeta u otros dulces de leche.
Existen en México establecimientos llamados Churrerías que se dedican exclusivamente a la venta de Churros y productos que los acompañan como el chocolate caliente, leche, café o té. Sin embargo, los churros también se venden en las panaderías tradicionales, en puestos de la calle, en locales establecidos en centros comerciales y por vendedores que recorren las calles de las colonias populares.
Los Churros en México son tan populares que pasaron de ser un producto para consumo en el desayuno y en la merienda, a un producto que se puede encontrar y consumir a cualquier hora del día. Son dorados, crujientes y muy dulces, lo que los hace irresistibles para consumirlos en un momento de hambre o como golosina.
Los Churros son tan baratos que se pueden comprar en bolsitas de media o una docena. Los Churros siempre son alargados, aunque su tamaño depende de su creador. Se pueden encontrar desde tamaños de 10 cm hasta tiras de más de un metro.
Originalmente los Churros Mexicanos eran tan simples como la tira de masa dorada espolvoreada de azúcar. Con el paso del tiempo, se fueron agregando rellenos y ahora se consumen con cajeta, mermeladas de diferentes sabores, helados, o cualquier otro producto dulce.
El Churro es uno de esos platillos que no son de origen mexicano, pero que, sin embargo, en México se le ha dado el toque especial para hacerlo famoso en todo el mundo. Se cree que el Churro tiene su origen en el Youtiao Chino, con la diferencia que el Youtiao es salado y el Churro dulce. Se dice que los portugueses lo llevaron a Europa, después paso a España y a México llego en el siglo XIX.
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https://www.gob.mx/agricultura/articulos/que-tanto-conoces-sobre-el-churro
